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发布时间:10-04-25 15:04:16
闽生果

    菜系:福建菜

    特点:炸制、味道香脆

    原料

    花生米(300克)、冻猪油(60克)、白糖(40克)、五香粉(少许)、椒盐(少许)

    制作过程

    1. 将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但不要炸得过久过老,以免发苦。

    2. 将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和;冻猪油与花生米拌和;最后再将这些材料混合拌和即好。


    
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