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发布时间:10-04-22 10:04:47
姜葱炒蟹

    [菜系] 福建菜

    [原料/调料]

    蟹500克,面粉5大汤匙,蒜头3粒(拍碎),葱2条(切段),姜4片(切茸),酱油1汤匙,生粉、香油、醋、米酒各适量。

    [制作流程]

    ①将蟹剖好洗净切块备用。

    ②将醋、酱油、生粉调匀备用。

    ③烧热油锅,放入蒜、姜炒香,再倒入蟹件及调味料翻炒片刻,滴入米酒,加入葱段,淋上香油即可。



    
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