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发布时间:10-05-25 1:05:51
全家富


    原料:

    水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼肉100克水发冬菇、口蘑、鲜虾仁、水发蹄筋各50克。

    制法:

    1、鱼片、虾仁过油滑熟;

    2、海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净;

    3、炒锅加熟猪肉5克,加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开,倒入各种原料烧烩入味后,勾芡装盘即成。     


    
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