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  • 2010-5-11 23:49:46蔬菜水果个头越大营养越少!
  • 导语:如今, 蔬菜水果中的营养成分大不如前,人类的健康也因此受到影响。个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”,这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用,即所谓的“稀释效应”。换句话说,在种植...
  • 2010-5-11 23:49:43蛋黄刚熟 营养最好
  • 营养专家指出,鸡蛋不宜单独吃,最好和面食(碳水化合物)一起吃,这样可以提高蛋白质的利用率。 有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶,这样鸡蛋中的蛋白质会流失,如果能同时吃一点面包或馒头,就可以使鸡蛋中的蛋白...
  • 2010-5-11 23:49:37一次性餐具还能用吗?
  • 老宋在他经常光顾的一家川菜馆里用餐后,习惯性地用一次性餐盒将剩菜打包。他说:“一次性餐盒毕竟只使用一次,应该没有太大卫生问题吧。” 相对于消费者而言,餐饮店经营者更关心的是一次性餐盒的价格。北京一家...
  • 2010-5-10 23:16:07解救电脑族皮肤的饮食策略
  • 因为电脑有一定的辐射源,会直接影响到我们身体的内分泌系统的稳乱。从而使皮肤代谢不规律等。加上电脑有磁性,会聚积一些灰尘、和不洁的空气,这些都会影响到我们皮肤自身的质量,和加聚皮肤的老化程度。 针对每...
  • 2010-5-10 23:16:04豆腐搭鱼 蛋白质吸收加倍
  • 豆腐鱼汤,这道传统的菜肴,虽然不了解其确切的起源,但是乳白的汤色,诱人的香味已足以让其流传千年!在我国的江南和沿海一带,都喜欢豆腐煲鱼汤。 豆腐搭配鱼,从形式上来说是荤素结合,豆腐属于植物性食物,而...
  • 2010-5-10 23:16:01春季湿气重 多喝去湿茶
  • 最近,不少广州白领上班总是打不起精神,常常感到头晕眼花,四肢无力,肩背部发出阵阵疼痛,到医院一查才知患上了风湿病。一些“老风湿”病人到了这个时节病情也易复发。近段时间各大医院风湿门诊病人显著增多,...
  • 2010-5-10 23:15:57贫血不宜多喝茶
  • 清明茶上市,爱茶者也忙着入货。如果你处在女人“特殊的那几天”最好不喝茶水。女人来月经时身体需要补铁补血,多吃含铁丰富的红色肉类,如肝脏、瘦肉等。而茶叶中的单宁酸会和铁形成复合物,影响铁的吸收。 另外...
  • 2010-5-10 0:50:46移植患者警惕高脂高糖饮食
  • 截至2009年,中国已累计开展器官移植超过10万例,每年开展的器官移植手术超过1万例次,我国已成为全球第二大移植大国。移植患者在手术后如何获得更优质更长期的新生?除了需要服用药物外,日常饮食调整也是关键一...
  • 2010-5-10 0:50:42牡丹美食“附庸风雅”
  • 洛阳的牡丹花会又开始了,千姿百态的牡丹固然吸引眼球,“传承古法”的牡丹美食也颇令老饕们心底发痒。 虽说牡丹的颜色绚丽多姿,口感却没那么丰满,那些纸质的花瓣嚼在嘴里,既没有西兰花的脆嫩,也没有黄花菜的...
  • 2010-5-10 0:50:39多吃菠菜眼睛亮
  • 眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一,人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此,眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。 除了熬夜和过分劳累之外,营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的一...
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