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发布时间:10-04-22 14:04:12
多吃鱼片易致氟斑牙

鱼片干香脆可口,是不少孩子的零食。很多家长认为鱼很有营养价值,相信鱼片干也差不了多少。殊不知,鱼片干吃多了会引起氟中毒。因为鱼片干是由海鱼加工制成,当中的确含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素,但其中氟元素含量同样也多。据测量,鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1~1.5毫克。如果每天从食物等摄入氟超过4~6毫克,氟就会在体内积蓄起来,时间一长可引起慢性氟中毒。

    慢性氟中毒会影响宝宝的牙齿发育,使牙齿变得粗糙无光,牙面出现斑点、条纹,呈现黄色,形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成,则再也无法恢复。

    因此,鱼片干偶尔可作为宝宝两餐之间的零食,绝对不可长年累月大量摄入。(王泽)