经历无数变革之后，人们又重新爱上了纯手工制品。而尝试过由各种器具乃至机器之后的作坊主们，又回归了手工时代。他们并不是皇权主义维护者，也并非因为冷淡经济的潮期复苏，只是同大多数人一样，在享受商品物质富足的同时，还不忘自娱自乐。关于奢侈品的争论，延续了几千年，就连亚里士多德这样的大哲学家也曾经孜孜不倦地论证过。于是，在古今中外的“手工文化史”中，留下了诸多趣闻逸事。
传统手工业奢侈品在欧洲极为普遍，所以，人类学家保罗·曼它吉萨曾把欧洲人叫做“手工品的奢侈种族”。
如Savile Row，萨维尔街的手工定制西服，起源于18世纪，最初是为英国皇家服务的。从Bespoke到Made-to-Measure再到最后手工西服的成形交货，前前后后所经历的几十道工序，都是手工完成。
再如法国的珠宝制作商Cartier，瑞士的精致钟表制造商Patek Philippe，美国的TOD''S皮革制品，意大利Salvatore Ferragamo制作的正装鞋，丹麦B&O的音响套具——由Peter Bang和Svend Olufsen创始的音响设计制作。
而在中国，在1911年之前的这些手工制作业传承，仅是专属于皇家的御用奢侈。
福建所产的茶自宋末、元初开始就被列为贡茶时，都是以被称作“龙团凤饼”的红茶工艺茶团或茶饼进贡。明初，朱元璋推行休养生息政策，颁令罢造龙团，改制工艺急需改良。
到了明朝末期，黄山僧人入住天心永乐禅寺专事为皇室御园制茶，并引入松萝制法，以炒代蒸，做出来的茶叶虽然色、香、形俱佳，但略有苦涩之味。
1646年清兵入闽后，才开始有了如同今日的一整套完整的乌龙茶制作工艺。包括萎凋（凉青、晒青）、做青（摇青、晾青）、炒青、揉捻、烘焙等五大环节，乌龙茶从此问世。经过工艺制作出来的茶叶将呈条索，形同乌龙，俗称“乌龙茶”。
随后，大清历代在福建设立茶马司，专属负责官茶的制作——上等茶列为贡品，细心制作、精挑珍藏；略差，则分给同朝百官。此后精制的手工乌龙茶工艺被武夷山的茶家们所沿用，经不断完善，逐渐形成了岩茶、铁观音的标准制作方法。铁观音在安溪广布之后，手工制茶工艺在几代人的传承下，制茶世家也由此形成。
见到阿强