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  • 2010-5-3 15:23:57各地中秋吃的习俗
  • 中秋节在中国拥有悠久的历史,尽管大家在这一天都有赏月、吃月饼的习惯,但是由于中国地大物博,每个地方都有自己的饮食习惯和风俗,每个地方的应节食物也不一样。 浙江...
  • 2010-5-3 1:59:53春节的由来、习俗、食俗
  • 春节是农历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、...
  • 2010-5-3 1:58:58揭秘各地清明节祭扫饮食风俗
  • 这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可...
  • 2010-5-3 1:58:54日本料理 世界第一健康菜
  • 寿司,是中国人最熟悉的日本料理之一,也是日本人最喜爱的传统食物。寿司的主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等配料,有的还加上沙拉酱、鱼子酱等调料。日本人吃寿司,除了...
  • 2010-5-3 1:58:52养生向孔子学习"八不食"
  • 国产大片《孔子》,在发哥的号召力下,让年轻一辈了解了孔子。孔子作为一名中国史上著名的思想家、教育家,值得后人遵循的不仅仅是孔子的思想。在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下,孔子依然能得享73岁高龄...
  • 2010-5-3 1:58:49勾起童年记忆的山楂
  • 几乎所有人都有个童年记忆——大嚼美味的山楂片、山楂丸,那酸酸甜甜的味道,深深地刻在回忆的最深处。而北方的孩子更有一样十分留恋的儿时零食——山楂冰糖葫芦。 天气转冷后,超市里开始卖起新鲜的山楂来。满满...
  • 2010-5-3 1:58:46为《蜗居》中的"羊奶"正名
  • 其实不然,羊奶的营养价值要明显高于牛奶等其他乳品种类,因而被国际营养学家誉为“奶中之王”,很早之前,在欧美一些国家,羊奶就备受欢迎。而在我国,由于在生产工艺以及技术上一直没有突破,羊奶的营养价值一...
  • 2010-5-3 1:58:44离不开的美味 离不开的盐
  • 说起盐,虽然表面看起来非常简单,可其个中的魅力却远不止咸味这么单调,而且优质的盐对其出产的周边环境有着极严格的要求,必须是最纯净的海水,或拥有亿万年历史的盐矿不可,所以与我们日常接触的餐桌盐不同,...
  • 2010-5-3 1:58:40年糕的历史和传说
  • 年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开...
  • 2010-5-2 12:29:07甘肃十大特色美食推荐
  • 兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间,系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。...
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