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  • 2010-4-21 23:20:48酒曲的种类
  • 酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作 书经 说命篇中的若作酒醴,尔惟曲蘖。从科学原理加以分析, 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全...
  • 2010-4-21 23:01:02酒吧最时尚的八种喝法
  • 伏特加+橙汁 伏特加+橙汁 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 芝华士+冰绿茶+苏打 芝华士+冰绿茶...
  • 2010-4-21 22:58:10那些逝去的童年 怀旧零食
  • 按理说森永牛奶糖绝对不是吸引小孩子的类型,特别是面对不二家和悠哈悠哈这种有着可爱娃娃的包装,森永那黄的灰的包装朴素得像是廉价咖啡用方糖。小时候姑姑或者妈妈,学着温柔的家庭主妇的样子,在你书包里放上...
  • 2010-4-21 22:58:07“炒肝”其实是“煮肝”
  • “一碗炒肝,两个包子”是老北京人最喜欢的早餐。清朝同治年间,北京前门鲜鱼胡同“会仙居”发明了名为“白汤杂碎”的小吃,把猪大肠、猪肝、猪肺等内脏煮成汤,后来进行改良,去掉心肺,勾芡加料,便成了如今的...
  • 2010-4-21 22:58:03解析天下四大饮品
  • 咖啡苦,可可苦,茶苦,酒也苦。喝第一杯皱眉,喝第二杯生味,喝第三杯来神,喝第四杯时,舌苔微微一颤,味觉灵光闪动,天人合一,恍然大悟,这辈子喝的就是它了! 人的口味就这么妙,世上四大饮品,茶、酒、咖啡...
  • 2010-4-21 22:57:15萨其玛的由来
  • 萨其玛是家喻户晓的一款点心,口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,蛋香味浓,营养丰富!它是满族人的一种传统糕点,老一辈的人叫它满洲饽饽,还有人给它起了汉语翻译,称为糖缠或金丝糕,不过大部分的...
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